Fougasse tomates et olives, 1 kg

Ingrédients :

• 240 ml d'eau
• 60 ml d'huile d'olive
• 500 gr de farine T55
• 1 cc de sel
• 50 gr de sucre de sucre
• 2 cs de beurre
• 1,5 cc de levure
• 5 tomates séchées coupées en morceau
• 20 gr d'olives noires dénoyautées

Mettez les ingrédients dans votre machine dans l'ordre indiqué par le constructeur. Au bip ajoutez les olives dénoyautées et coupées en petit morceaux et les morceaux de tomates séchées (bien égouttées si elles étaient conservées dans l'huile). Choisissez le programme "pain français". A la fin de la cuisson, démoulez et laisser refroidir sur une grille. Ce pain accompagne les salades estivales à merveille.